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在現(xiàn)實(shí)生活中，沒(méi)有溫差的傳熱是不可能實(shí)現(xiàn)的。因此，在實(shí)際制冷循環(huán)系統(tǒng)中，制冷劑與熱源之間必須存在一個(gè)傳熱溫差，那么在冷凝、蒸發(fā)過(guò)程中，傳熱溫差對(duì)風(fēng)冷冷水機(jī)的制冷循環(huán)性能有什么影響呢?由于被冷卻介質(zhì)溫度必須大于制冷劑的蒸發(fā)溫度，被冷卻介質(zhì)的熱量才能通過(guò)蒸發(fā)器傳遞給溫度為蒸發(fā)溫度的制冷劑，才能符合熱量從高溫物體傳向低溫物體的熱傳遞規(guī)律。

那么同理，環(huán)境介質(zhì)溫度必須小于制冷劑的冷凝溫度，環(huán)境介質(zhì)才能帶走冷水機(jī)組中冷凝器內(nèi)制冷劑蒸氣放出的熱量，這樣才能符合熱傳遞規(guī)律。
由于冷凝器與蒸發(fā)器中傳熱溫差的存在，會(huì)使風(fēng)冷式冷水機(jī)制冷系統(tǒng)實(shí)際的冷凝溫度比理論循環(huán)的冷凝溫度高，蒸發(fā)溫度則比理論循環(huán)的蒸發(fā)溫度低，從而使循環(huán)的制冷系數(shù)下降。制冷循環(huán)中制冷劑與熱源之間的傳熱溫差越大，制冷循環(huán)的效率越低。風(fēng)冷式工業(yè)冷水機(jī)組冷凝蒸發(fā)過(guò)程中傳熱溫差的影響。
在實(shí)際的冷水機(jī)組制冷循環(huán)中，制冷劑與熱源之間的傳熱溫度必須取一個(gè)適當(dāng)?shù)闹?，因?yàn)閭鳠釡夭钐螅评溲h(huán)的效率就會(huì)降低;而傳熱溫差太小，制冷循環(huán)的效率雖會(huì)相應(yīng)提高，但是傳遞熱量所需要的傳熱面積(蒸發(fā)器面積、冷凝器面積)將大大增加，導(dǎo)致風(fēng)冷式冷水機(jī)體積龐大且一次性投資增大。