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水冷式冷水機組是利用殼管蒸發(fā)器使水與冷媒進行熱交換，冷媒系統(tǒng)在吸收水中的熱負荷，使水降溫產生冷水后，通過壓縮機的作用將熱量帶至殼管式冷凝器，由冷媒與水進行熱交換，使水吸收熱量后通過水管將熱量帶出外部的冷卻塔散失(水冷卻)，開始時由壓縮機吸入蒸發(fā)制冷后的低溫低壓制冷劑氣體，然后壓縮成高溫高壓氣體送冷凝器；高壓高溫氣體經冷凝器冷卻后使氣體冷凝變?yōu)槌馗邏阂后w；當常溫高壓液體流入熱力膨脹閥，經節(jié)流成低溫低壓的濕蒸氣，流入殼管蒸發(fā)器，吸收蒸發(fā)器內的冷凍水的熱量使水溫度下降；蒸發(fā)后的制冷劑再吸回到壓縮機中，又重復下一個制冷循環(huán)。
水冷式冷水機的制冷系統(tǒng)包含以下主要附件：
1. 壓縮機：壓縮機是制冷系統(tǒng)的核心部件，它通過將制冷劑壓縮并輸送到冷凝器中，使制冷劑的壓力和溫度升高。
2. 冷凝器：冷凝器是制冷系統(tǒng)中的熱交換器，它通過將高溫高壓的制冷劑散熱到冷卻水中，使制冷劑冷卻并轉化為液體。
3. 膨脹閥：膨脹閥是制冷系統(tǒng)中的節(jié)流裝置，它通過將制冷劑節(jié)流并降低其壓力，使制冷劑的溫度降低并轉化為低溫氣體。
4. 蒸發(fā)器：蒸發(fā)器是制冷系統(tǒng)中的另一個熱交換器，它通過將低溫的制冷劑傳遞熱量給冷卻水，使冷卻水降溫。
5. 制冷劑：制冷劑是制冷系統(tǒng)中的媒介，它在壓縮機、冷凝器、膨脹閥和蒸發(fā)器之間循環(huán)流動，將熱量從一端傳遞到另一端。
除了以上主要附件外，水冷式冷水機的制冷系統(tǒng)還可能包含其他輔助附件，如干燥過濾器、氣液分離器、油分離器等，以幫助維持制冷系統(tǒng)的正常運行。這些附件在制冷系統(tǒng)中扮演著不同的角色，但它們協(xié)同工作以實現(xiàn)制冷效果。